Фигурная нарезка овощей, фигурки из овощей, цветы из овощей
В переводе с английского "карвинг" означает "вырезать". Однако это слово уже давно стало международным и в любом языке означает декоративное вырезание из овощей и фруктов. Настоящее искусство! Это искусство возникло сотни лет назад на Востоке и со временем стало частью национальных традиций. В каждой культуре Востока свои традиции, связанные с вырезанием из овощей и фруктов. Например, в Китае и Японии чаще всего принято из овощей вырезать фигурки животных, людей и иероглифов. В культуре Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому здесь, в основном, из овощей и фруктов вырезают цветы или иные растения.
До недавнего времени фигурная нарезка из овощей и фруктов встречалась лишь в ресторанах и простому человеку это искусство оставалось недоступно. Однако долго скрывать такую красоту, естественно, не получилось. Теперь набор для карвинга может приобрести каждый желающий. Украшать столь прекрасно оформленными фруктами и овощами можно как праздничный стол, так и блюда в повседневной жизни.
Особенно интересным это будет для детей, ведь многие родители знают, как трудно подчас заставить ребёнка поесть овощи или фрукты. Но одно дело съесть обычную морковку и совсем другое - шишку из моркови, например, или экзотический цветок. Так же, если вы решите обучить своего ребёнка карвингу, то знайте, что это не только разовьёт усидчивость и умение готовить, но и привьёт прекрасное чувство вкуса и любовь к изящному.
Научиться вырезать из фруктов и овощей вовсе не сложно. Если вы приобретёте набор для карвинга, то в него входят специальная обучающая книга и DVD-диск с программой обучения. Кроме того, в Москве проводятся курсы карвинга, записавшись на которые вы сможете стать настоящим мастером своего дела.
Внимание! Данная статья написана эксклюзивно для сайта www.happy-kids.ru. Полная или частичная перепечатка данной статьи запрещена.
Автор статьи: Анна Кириянова.
Поделитесь этой заметкой с друзьями:
Если у вас есть полезная информация по данной теме, вы можете поделиться ей с посетителями нашего сайта:
|
